Bergbonenkruid

Het Bergbonenkruid (Satureja montana) is een winterharde, aromatische halfheester met kleine, glanzende blaadjes en witte tot zachtroze bloempjes. Dit kruid verspreidt een heerlijke, kruidige geur en is onmisbaar in de (moes)tuin. Het trekt volop bijen en hommels aan en is ideaal als randplant, in rotstuinen of in kruidenbedden. Bovendien is het blad uitstekend te gebruiken in de keuken, bij bonen- en groentegerechten.

Inhoud: 1 gram

Zaaien:
Zaai in het voorjaar (maart–mei) binnenshuis of onder glas. Zaai oppervlakkig — de fijne zaden hebben licht nodig om te kiemen. Houd de grond licht vochtig tot de kieming (10–20 dagen). Plant uit op een zonnige, droge plek met kalkrijke, goed doorlatende grond. Bergbonenkruid houdt van warmte en verdraagt droogte goed.

Bloei: juli–september
Hoogte: ca. 20–40 cm
Bijzonder: aromatisch keukenkruid, bijenplant en winterhard