Bieslook - 'Chinese' (Knoflook)

De Chinese bieslook (Allium tuberosum), ook wel knoflookbieslook, is een heerlijk kruid met het beste van twee werelden: de zachte smaak van bieslook met een vleugje knoflook. De plant vormt platte, frisse groene bladeren en bloeit in de zomer met witte stervormige bloemen die ook bijen en vlinders aantrekken. Een smaakmaker voor de keuken én een sierplant voor tuin of pot.

Inhoud: 1 gram

Zaaien:
Zaai in het voorjaar (maart–mei) of najaar (september–oktober) in potjes of direct in de volle grond. Bedek de zaden dun met aarde en houd de grond vochtig tot de kieming (10–20 dagen). Plant uit op een zonnige plek in goed doorlatende, voedzame grond. De planten zijn winterhard en komen elk jaar terug. Regelmatig snijden stimuleert nieuwe groei.

Oogst: vanaf juni
Bloei: juli–september
Hoogte: ca. 30–40 cm
Bijzonder: eetbaar, meerjarig en aantrekkelijk voor bestuivers