Griekse Oregano

De Griekse oregano (Origanum heracleoticum) is de meest geurige en smaakvolle oregano die er is. Deze Mediterrane vaste plant heeft kleine, grijsgroene blaadjes en bloeit rijk met witte tot lichtroze bloemetjes die bijen en vlinders aantrekken. De smaak is intens en kruidig — perfect voor pizza, pasta en gegrilde gerechten.

Inhoud: 1/4 theelepel aan zaden

Zaaien:
Zaai binnen voor in maart–april of direct buiten vanaf mei. Zaai oppervlakkig — de fijne zaden hebben licht nodig om te kiemen. Houd de grond licht vochtig tot de kieming (10–20 dagen). Zet de jonge planten op een zonnige, warme plek met goed doorlatende, kalkrijke grond. Griekse oregano houdt van droogte en warmte.

Bloei: juni–september
Hoogte: ca. 30–50 cm
Bijzonder: intens aromatisch, bijenplant en uitstekend keukenkruid

Verschil met Gewone Oregano (Origanum vulgare):
Gewone oregano is milder van smaak en groeit ook in koelere klimaten, terwijl Griekse oregano afkomstig is uit warmere streken en een sterkere, meer uitgesproken aroma heeft. Ook de blaadjes zijn kleiner en grijzer van kleur door het hogere gehalte aan etherische oliën.