Kapucijner - 'Ezetha Krombek Blauwschokker'

De ‘Ezetha Krombek Blauwschokker’ is een oud, sterk ras dat bekendstaat om zijn prachtige paarse peulen en volle, aromatische smaak. Deze stevige klimplant combineert schoonheid met nut: een echte blikvanger in de moestuin én heerlijk in de keuken. De blauwschokker is bovendien rijk aan eiwitten en vezels, en geliefd bij zowel mensen als bestuivers.

Inhoud: 100 gram

Zaaien:
Zaai vanaf half maart tot eind april direct buiten in de volle grond, zodra de grond is opgewarmd. Zaai op rijen met 5 cm tussen de zaden en 50 cm tussen de rijen. Geef de planten steun met gaas of stokken, want ze klimmen tot wel 150 cm hoog. De oogst volgt ongeveer 12–14 weken na het zaaien.

Oogst: juni–juli
Hoogte: ca. 120–150 cm
Bijzonder: oud ras, sierlijk paars, heerlijk vers of om te drogen