Kervel - 'Vertissimo'/'Brusselse Winter'

De Kervel ‘Vertissimo’ / ‘Brusselse Winter’ is een geurige, fijnbladige kruidensoort die bekendstaat om haar zachte, anijsachtige smaak. Ideaal voor soepen, salades en sauzen. ‘Vertissimo’ is een aromatisch zomerras met frisgroen blad, terwijl ‘Brusselse Winter’ goed bestand is tegen kou en ook laat in het seizoen geoogst kan worden. Een heerlijke en veelzijdige toevoeging aan de kruidentuin!

Inhoud: 2 gram

Zaaien:
Zaai vanaf maart tot augustus direct in de volle grond, of in september voor een vroege voorjaars­oogst. Zaai dun in rijen, bedek licht met aarde en houd de grond vochtig tot de kieming (ongeveer 2–3 weken). Oogst de jonge blaadjes zodra ze voldoende ontwikkeld zijn. Kervel groeit het best op een halfschaduwrijke plek in vochtige, humusrijke grond.

Oogst: voorjaar tot laat najaar
Hoogte: ca. 30–50 cm
Bijzonder: aromatisch, bijvriendelijk en geschikt voor zowel voorjaar als winterteelt