Kleine Pimpernel

De Kleine pimpernel (Sanguisorba minor) is een verfijnde, inheemse plant met sierlijke, luchtige bloeiaartjes in zacht roodgroen. De elegante blaadjes hebben een frisse, kruidige smaak en zijn eetbaar — heerlijk in salades of als wilde garnering. Deze plant is bovendien een waardevolle nectarbron voor bijen en zweefvliegen en brengt een natuurlijke, veldachtige sfeer in de tuin.

Inhoud: 2 gram

Zaaien:
Zaai in het voorjaar (maart–mei) of najaar (september–oktober) direct op de plek van bestemming of in potjes. Bedek de zaden licht met aarde en houd de grond vochtig tot de kieming. Zet de planten op een zonnige plek met goed doorlatende, kalkrijke grond. De Kleine pimpernel is winterhard en zaait zich soms vanzelf uit.

Bloei: juni–augustus
Hoogte: ca. 20–50 cm
Bijzonder: inheems, eetbaar en waardevol voor bijen