Koolrabi - 'Witte Delikatess'

De Koolrabi ‘Witte Delikatess’ is een snelgroeiende, witgroene variëteit met knapperig, sappig vruchtvlees en een zachte, milde smaak. Heerlijk rauw in salades of licht gestoomd als lentegroente. Deze soort is sterk, betrouwbaar en geeft vroeg in het seizoen een rijke oogst.

Inhoud: 2 gram

Zaaien:
Zaai binnen voor van februari tot april of direct buiten van april tot juni. Dun zaaien en later uitdunnen op ca. 25 cm afstand. Plant op een zonnige plek in voedzame, goed doorlatende grond en geef regelmatig water om de knollen mals te houden. Oogst zodra de knollen ongeveer zo groot zijn als een tennisbal — jong geoogst zijn ze het lekkerst.

Oogst: mei–augustus
Hoogte: ca. 30 cm
Bijzonder: snelgroeiend, mals en licht verteerbaar