Oost-Indische Kers - 'Empress of India'

De Oost-Indische kers ‘Empress of India’ is een compacte, rijkbloeiende variëteit met fluweelrode bloemen en blauwgroen blad. Deze klassieker straalt in borders, potten en moestuinen — en is bovendien helemaal eetbaar! Zowel de bloemen als de blaadjes hebben een frisse, pittige smaak en zijn een vrolijke toevoeging aan salades.

Zaaien:
Zaai van april tot juni direct buiten op de plek van bestemming, of vanaf maart binnen voor. Zaai de zaden ca. 2 cm diep in goed doorlatende grond. De planten houden van zon en matig voedselrijke grond; te veel mest geeft meer blad dan bloem. Houd tijdens de kieming de grond vochtig, maar niet nat.

Bloei: juni–oktober
Hoogte: ca. 25–30 cm
Bijzonder: eetbare bloemen, trekt bijen aan en houdt luizen weg van andere planten