Platte Peterselie - 'Amsterdamse Snij'

De Platte Peterselie ‘Amsterdamse Snij’ is een aromatisch kruid vol vitamines en mineralen. De platte, donkergroene blaadjes hebben een intense smaak en zijn onmisbaar in soepen, sauzen en salades. Peterselie staat bekend om zijn verfrissende werking – ideaal als natuurlijk middel tegen knoflookadem. Een eenvoudig te kweken keukenkruid dat snel groeit en lang oogstbaar blijft.

Inhoud: 2 gram

Zaaien:
Zaai van maart tot augustus direct buiten in rijtjes, of vroeg in het jaar binnen voor. Bedek de zaden licht met aarde en houd de grond vochtig; kieming duurt 2–4 weken. Dun na opkomst uit tot ca. 15 cm. Peterselie groeit het best op een zonnige tot halfschaduwrijke plek met vochtige, voedzame grond. Regelmatig oogsten stimuleert nieuwe groei.

Oogst: april–oktober
Hoogte: ca. 25–35 cm
Bijzonder: rijk aan voedingsstoffen, fris van smaak en makkelijk te kweken