Stoksnijboon - 'Or du Rhin'

Stoksnijboon ‘Or du Rhin’ is een bijzonder en productief bonenras met prachtige, brede, platte en lichtgele tot goudgele peulen. Deze opvallende snijbonen hebben een zachte smaak en een malse structuur wanneer ze jong worden geoogst. Door hun mooie goudgele kleur zijn ze niet alleen heerlijk op het bord, maar ook een bijzondere verschijning in de moestuin.

Deze klimmende snijboon groeit krachtig en kan langs bamboestokken, bonenrekken of andere stevige klimconstructies worden geleid. De planten vormen gedurende het groeiseizoen nieuwe peulen, waardoor je bij regelmatig plukken langere tijd kunt blijven oogsten. ‘Or du Rhin’ is daarmee een uitstekende keuze voor moestuinliefhebbers die graag hun eigen verse groenten kweken. Bovendien nemen stokbonen relatief weinig grondoppervlak in beslag doordat ze de hoogte in groeien.

Inhoud: ong. 50 gram

Zaaien:
Zaai van april tot en met mei binnenshuis voor, of vanaf half mei tot en met juni direct in de volle grond wanneer de kans op nachtvorst voorbij is. Bonen houden van warmte en kiemen het beste in voldoende opgewarmde grond. Zaai de bonen ongeveer 3–5 cm diep, bij voorkeur enkele zaden rondom iedere stok. Zorg voor een stevige klimconstructie en kies een warme, zonnige en beschutte plek met goed doorlatende grond. Houd de grond tijdens de kieming licht vochtig, maar voorkom dat deze te nat blijft.

Oogst: juli–oktober, afhankelijk van het zaaimoment en de weersomstandigheden
Hoogte: ca. 200–300 cm
Peulkleur: lichtgeel tot goudgeel
Bijzonder: klimmend bonenras, brede en platte gele peulen, zachte smaak, productief, geschikt voor verticale teelt en langdurige oogst bij regelmatig plukken

Oogsttip: Pluk de snijbonen regelmatig wanneer de peulen nog jong en mals zijn. Zo blijven ze lekker zacht en stimuleer je de plant om nieuwe peulen te vormen. Snijbonen moeten voor consumptie altijd goed worden gekookt.