Zoethoutplant

De Zoethoutplant (Glycyrrhiza glabra) is een bijzondere vaste plant die bekendstaat om haar zoet smakende wortels, waar het bekende zoethout vandaan komt. Boven de grond vormt ze elegante, geveerde bladeren en bloeit ze in de zomer met subtiele paarswitte bloemtrosjes. Een mooie, robuuste plant voor wie houdt van eetbaar én sierlijk groen.

Inhoud: 1 gram

Zaaien:
Zaai in het voorjaar (maart–mei) binnenshuis of in potten. Week de harde zaden 24 uur in lauw water om de kieming te bevorderen. Zaai ze ongeveer 1 cm diep in vochtige, goed doorlatende aarde. Kieming kan wat tijd nemen. Plant de jonge planten uit op een zonnige plek met losse, zandige grond waarin de wortels zich goed kunnen ontwikkelen.

Bloei: juni–augustus
Hoogte: ca. 60–100 cm
Bijzonder: vaste plant met eetbare wortels, winterhard en bijenvriendelijk