Zomerwortel - 'Chantenay'

Zomerwortel ‘Chantenay’ is een heerlijke en betrouwbare wortelsoort met prachtige, dieporanje wortels en een opvallende korte, brede vorm. In tegenstelling tot de bekende lange, slanke wortels groeit ‘Chantenay’ wat compacter en loopt de wortel taps toe naar een afgeronde punt. Het stevige, knapperige vruchtvlees heeft een aangenaam zoete smaak en is heerlijk om vers te eten, te koken of te verwerken in allerlei gerechten.

Deze bijzondere zomerwortel is uitstekend geschikt voor de moestuin, verhoogde moestuinbakken en diepere plantenbakken. Dankzij de relatief korte wortels is ‘Chantenay’ ook een goede keuze voor wat zwaardere of minder diepe grond, waarin lange wortelsoorten soms moeite hebben om zich goed te ontwikkelen. De planten vormen frisgroen, fijn ingesneden loof en leveren bij goede verzorging een heerlijke oogst van stevige, smaakvolle wortels.

Inhoud: ong. 4 gram

Zaaien:
Zaai van maart tot en met juli direct in de volle grond, op een zonnige plek met losse, goed doorlatende grond. Zaai de zaden ongeveer 0,5–1 cm diep in rijtjes met een onderlinge afstand van circa 20–25 cm. Houd de grond tijdens de kieming licht vochtig. Zodra de jonge plantjes groot genoeg zijn, kun je ze uitdunnen tot ongeveer 5–8 cm tussen de planten, zodat de wortels voldoende ruimte krijgen om zich te ontwikkelen. Vermijd verse mest, omdat dit vertakte of misvormde wortels kan veroorzaken.

Oogst: juni–oktober, afhankelijk van het zaaimoment
Groeitijd: ca. 70–90 dagen
Wortellengte: ca. 10–15 cm
Kleur: dieporanje
Bijzonder: korte en brede wortels, heerlijk zoete smaak, stevig en knapperig vruchtvlees, geschikt voor wat zwaardere grond en ideaal voor moestuinen en verhoogde moestuinbakken